Bloemen telen én varkens houden

Wel eens gedacht om bloemen te telen en tegelijkertijd varkens te houden? Het combineren van een varkensstal met een tuinbouwkas levert in potentie duidelijke voordelen op. Waarom is die combinatie er dan nog niet?

Wageningen UR heeft een concept bedacht voor een combinatie van glastuinbouw en varkenshouderij. Een nieuw type gemengd bedrijf dat reststromen hergebruikt en duurzame energie opwekt. In een workshop is onderzocht of de koppeling te realiseren is. Uitgangspunt is hierbij een economisch verantwoord, duurzaam en diervriendelijk productiesysteem met gesloten stofstromen. De verkregen inzichten tijdens de workshop zijn verwerkt in deze haalbaarheidsstudie.

Details | Publicatie Wageningen UR

Kansen Bio-based economy voor tuinbouw

Bio-based economy, de overgang naar een meer duurzame economie, biedt ondernemers in de tuinbouwsector op termijn kansen voor verbreding van hun activiteiten. Verduurzaming van de economie door alternatief gebruik van groene grondstoffen biedt veel kansen voor de tuinbouw. Tijdens een werkconferentie 'Bio-based Tuinbouw' op een tomatenbedrijf gaf gastheer Lans inzicht in de kweek van algen als voedingsmiddel in de mosselkweek. Andere voorbeelden zijn de stof galanthamine uit narcissen voor toepassing in de geneesmiddelenindustrie. Galanthamine brengt de ontwikkeling van alzheimer tot stilstand en het gebruik van maïsafval voor de productie van verpakkingsmateriaal van bloemen en planten. Roel Bol, directeur Bio-based Economy van het ministerie van LNV, en voorzitter Tjibbe Joustra van het Productschap Tuinbouw constateerden dat een co-innovatieprogramma een goede manier is om de rol van de tuinbouw in de bio-based economy in gang te zetten.

Meer informatie over de werkconferentie Bio-based economy op de website Productschap Tuinbouw | meer informatie op website LNV | thema Biobased-economy op website Wageningen UR | alles over biobased economy in Artikplus

'De Nederlandse tuinbouw is Alive'

Deze maand is de arbeidsmarktcampagne 'it's Alive' gestart om jongeren meer te interesseren voor de Nederlandse tuinbouw. Gezicht van de campagne is een plantachtig wezen dat een springlevende sector moet verbeelden.

De tweejarige campagne bestaat onder meer uit een interactieve website die is onderverdeeld in de thema's creatie, duurzaamheid, internationale handel, logistiek, techniek, voeding en wetenschap. Per onderdeel is er animatie, informatie en de beroepen die je kunt leren. Ook via een serie commercials op publieke en commerciële zenders in samenwerking met jongerenzender MTV, wordt de Nederlandse tuinbouw gepromoot. Daarnaast is op tv-zender TMF april Maand van de Tuinbouw.

Website | Bericht Vakblad voor de Bloemisterij

Zicht op de watergift in pot- en containerteelt

De watergift is een belangrijk onderdeel in de pot-en containerteelt. Het vraagt veel ervaring en kennis om de planten de juiste hoeveelheid water te geven.

Planten hebben water nodig om te kunnen groeien; ze bestaan grotendeels uit water. Als de plantencellen voldoende water bevatten, blijven ze op spanning en behoudt het niet verhoute deel van de plant ook z’n stevigheid. Als de potkluiten goed vochtig blijven, maar niet te nat, is dit een basis voor een goede groei en ontwikkeling. Maar ook is de plant minder blootgesteld aan ziekten en plagen.
De laatste jaren zijn veel nieuwe technieken op de markt gekomen, die helpen bij een efficiënte watergift. In de afgelopen jaren heeft PPO onderzoek gedaan naar deze technieken die daarbij kunnen helpen.

Details | volledige tekst

Spuiten in het donker

Het uitvoeren van een nachtelijke gewasbescherming kan voordelen hebben. Zo staat er over het algemeen minder wind als de zon ondergaat: 75 procent om precies te zijn. Ook is de luchtvochtigheid ’s nachts meestal hoger. De vraag naar verlichting op veldspuiten groeit. Duitse akkerbouwers passen het al regelmatig toe in hun zoektocht naar optimalisatie bij gewasbescherming. Dammann is de eerste fabrikant die individuele dopverlichting monteert.

Details | volledige tekst

Wat natuur de mens biedt: ecosystemen in Nederland

De natuur levert op een haast onmerkbare manier allerlei diensten aan de mens. Zo beschermen duinen ons land bijvoorbeeld tegen overstromingen en slaan bossen CO2 op. In Nederland zijn er diverse kansen om deze door de natuur geleverde diensten, of wel ecosysteemdiensten, te benutten. Over het begrip ecosysteemdienst is nog veel discussie, net als over het belang ervan voor de maatschappij. Om de discussie over ecosysteemdiensten te bevorderen, heeft het Planbureau voor de Leefomgeving samen met Wageningen UR een brochure uitgebracht.

Details | brochure | Website WOT Natuur en Milieu

Visiontechniek in de veredeling

Met visiontechniek kan een veredelaar efficiënter, objectiever en meer uniform selecteren op vorm en kleur. Wageningen UR Glastuinbouw ontwikkelde samen met het bedrijfsleven een apparaat dat beeldopnames van kruisingsmateriaal kan analyseren. In het nieuwe apparaat worden potplanten op een lopende band langs een aantal digitale camera’s getransporteerd. Deze camera’s maken automatisch enkele opnames van verschillende zijdes van de plant. Speciale software analyseert vervolgens deze opnames en slaat de verzamelde gegevens op in een database.

Informatie op website Glastuinbouw WUR | Meer over visiontechniek in Artik+

Plantion in Ede, nieuw veilingcomplex

Op maandag 1 maart 2010 heeft Plantion met de eerste klokveiling haar nieuwe marktplaats in Ede in gebruik genomen. Plantion is de naam van de coöperatie die is ontstaan door een fusie van Veiling Vleuten en Bloemenveiling Oost Nederland. Bij de bouw is geïnvesteerd in optimale isolatie van betonvloeren en duurzame materialen, en in daken die zijn voorbereid voor zonnepanelen. Energie wordt betrokken via een Warmte Koude Opslag-installatie. Dit leidt tot optimale klimaatbeheersing, lagere exploitatiekosten en tot 64 procent minder CO2-uitstoot dan de twee voormalig locaties van Plantion samen. OphetLandtv heeft een filmpje gemaakt met de eerste indrukken van het nieuwe veilingcomplex.

Filmpje | Website Plantion

Het Nieuwe Telen is economisch kansrijk

Het LEI heeft de economische aspecten van teeltconditionering in de glastuinbouw in kaart gebracht. Voor gewassen waar koelen nodig is, zijn systemen met een warmtepomp energetisch en economisch interessant. Van het teeltconcept 'Het Nieuwe Telen' is de systeemvariant met vochtafvoer door buitenluchtaanzuiging en intensiever schermen ondanks de forse energiebesparing alleen rendabel met een subsidie van minimaal 25%. Systeemvarianten met nog grotere energiebesparing bieden, ook met 40% subsidie, op korte termijn nog geen economisch perspectief. Het onderzoek is uitgevoerd voor de gewassen tomaat, roos, Phalaenopsis, gerbera en Freesia.

Details | volledige tekst | Website LEI

Koppelingslager smeren

Het naaldlager van de koppelingstrommel dient bij Husqvarna-motorzagen wekelijks gesmeerd te worden. Niet smeren veroorzaakt slijtage op de krukas en te veel speling op de koppelingstrommel. In de rubriek 'In de Groene Praktijk' worden de werkzaamheden met behulp van foto's uitgelegd.

Details | volledige tekst | alle digitale artikelen uit Tuin en Park Techniek in 2009

Vinks klauwspoelgoot pakt stinkpoot en Mortellaro aan

Melkkoeien in ligboxenstallen lopen op een harde betonnen vloer, waardoor ze vaak gevoelig lopen. Door een hoge infectiedruk komen ook besmettelijke klauwaandoeningen zoals stinkpoot en Mortellaro steeds vaker voor. Deze zijn zeer besmettelijk en pijnlijk voor de dieren. Het gebruik van voetbaden om klauwaandoeningen te voorkomen kost tijd en werkt niet altijd afdoende. Vink bracht daarom 2 jaar geleden een klauwspoelgoot op de markt.

Details | volledige tekst | alle digitale artikelen uit Veehouderij Techniek in 2009

Ploegen kan veel zuiniger

Een bewerking waarbij akkerbouwers veel brandstof per hectare gebruiken is ploegen. Door extra frontgewichten aan de trekker te monteren en de banden op een lagere spanning te zetten tijdens het ploegen, is brandstof te besparen. Tijdens een test van PPO Vredepeel is er zelfs tot 21 procent minder brandstof verbruikt.

Details | volledige tekst | alle digitale artikelen uit Landbouwmechanisatie in 2009

'Kansen op wereldmarkt voor tuinbouwcluster'

Het Nederlandse tuinbouwbedrijfsleven kan haar kansen versterken in het buitenland door initiatieven te bundelen. Dit stellen de initiatiefnemers van het project Dutch Greenport International. Onderzocht wordt hoe verdergaande internationalisering van het Nederlandse tuinbouwcluster kan worden gerealiseerd. Het onderzoek vindt plaats onder de vlag van Greenport(s) Nederland. Volgens de projectgroep zit de kracht in het gebundeld internationaal optreden van bedrijven uit het cluster.

Bericht De Boomkwekerij | Greenports Nederland | Alles over greenports in Artik+

WUR bedenkt aanpak voor nieuwe teeltsystemen uit de grond

Zoveel gewassen, zoveel teeltsystemen. Voor telen uit de grond is al vele malen het wiel uitgevonden. Dat kost veel energie en geld en het succes is lang niet zeker. WUR Glastuinbouw heeft een aanpak bedacht om alle lessen uit het verleden te vertalen naar nieuwe teeltsystemen. Die bestaat onder meer uit een aantal basisvoorwaarden waaraan zo'n systeem moet voldoen.

Details | alle artikelen in Vakblad voor de Bloemisterij no. 5 | Website Glastuinbouw WUR | Meer over teeltsystemen van WUR Glastuinbouw in ARTIK+

Arbocatalogus : agrarische en groene sectoren

De Arbocatalogus is een feit. Sinds 14 januari 2010 is deze digitaal te raadplegen door ondernemers uit alle agrarische en groene sectoren. Nieuw is de Arbocatalogus Bos en Natuur. De catalogus vormt de basis waarop de Arbeidsinspectie bedrijven controleert op het naleven van de arboregels en -omstandigheden op de bedrijven. De catalogus is een voortvloeisel uit de Arbowet die in 2007 in werking is getreden.

Details | Website Arbocatalogus | meer publicaties over de arbocatalogus in ARTIK+

Schermgebruik één van de sleutels om Botrytis in gerbera te voorkomen

Botrytis bij gerbera is een groot probleem waarbij condensvorming op de bloemen zorgt voor een snelle ontwikkeling van de schimmel. Maar hoe voorkom je condens? Uit onderzoek blijkt dat de RV van de kaslucht belangrijk is, maar niet alles bepaald. Het probleem van uitstraling als oorzaak van Botrytis is tot nu toe onderschat. Het sluiten van een enkel schermdoek blijkt niet afdoende. Bij lagere buitentemperaturen kan dan nog steeds condensvorming bij de bloem optreden. Door slimmer te schermen op basis van uitstraling en een dubbel scherm toe te passen, kan zonder minimum buis mogelijk een flink deel van het probleem worden aangepakt.

Details | volledige tekst | Meer informatie bij Glastuinbouw WUR | alle artikelen in Onder Glas no. 10

Gewasgroei-analyse zet aan tot andere manier van denken

Stel je hebt 10% meer productie dan vorig jaar. Het heeft dan duidelijk zin om uiteen te rafelen waar dat aan ligt. Gewasgroei-analyse kan op een ingewikkelde manier. Met computermodellen die gevoed worden met veel metingen. Maar je kunt als teler ook van de opbouw van die modellen leren om jezelf een analytische manier van denken over het gewas bij te brengen. Als je op deze manier naar je gewas kijkt, voorkom je cirkelredeneringen. Voorwaarde is dat deze factoren gezamenlijk de verklaring opleveren en elkaar niet overlappen. Zo is een eerlijke vergelijking met de prestaties van voorgaande jaren of met die van collega's mogelijk.

Details | volledige tekst | alle artikelen in Onder Glas no. 10

Aardappelbewaring vraagt kennis van zaken

Tegenwoordig wordt meer dan 1,5 miljoen ton zetmeelaardappelen kortere of langere tijd bewaard. De aardappel is een levend organisme dat ook tijdens de bewaring verder ademt. Enig verlies van gewicht en van kwaliteit is onvermijdelijk. Bacteriën en ziektes kunnen de oorzaak zijn van kwaliteitsverlies in de bewaring. Wie bij de oogst kiest voor inschuren en bewaren, moet weten waar hij aan begint.

Vandaag is er een nieuw dossier aan ARTIK+ toegevoegd over aardappelbewaring. Het dossier geeft uitleg over het thema, links naar publicaties en bronnen, de experts op dit gebied en websites met meer informatie.

Dossier Aardappelbewaring in Artik+ | Alle dossiers in Artik+

Productieareaal greenports krimpt

Grontmij heeft in opdracht van het ministerie van VROM onderzoek gedaan naar de toekomst van de greenports. De studie is gedaan in het kader van het ruimtelijk beleid waar het ministerie aan werkt. De vraag die Grontmij in het rapport onder andere probeert te beantwoorden is of de verwachting dat de productie zich op termijn uit de greenports zal verplaatsen, gegrond is.

Details | Volledige tekst | Bericht Vakblad voor de Bloemisterij

Buitenlucht bespaart energie

Voor het ontvochtigen van de kaslucht, kan de Nederlandse glastuinbouw het beste buitenlucht de kas in laten. Als die buitenlucht dan wordt opgewarmd met de tegelijkertijd naar buiten stromende warme kaslucht, kan er aanzienlijk bespaard worden op de benodigde energie. Dat blijkt uit het onderzoek waarop Jouke Campen op 23 oktober is gepromoveerd aan Wageningen Universiteit and Research. Door de droge lucht in te laten, kunnen in de vroege ochtend ook nog eens de energieschermen langer dicht blijven. Dat kan volgens Campen een aanzienlijke energiebesparing opleveren. Campen onderzocht verschillende technieken voor het ontvochtigen van de kaslucht. Campen verwachtte in eerste instantie veel van de condensatietechnieken. Campen kwam er na uitgebreid onderzoek echter achter dat het gebruik van de relatief droge buitenlucht de beste aanpak is. Inmiddels is de techniek ook al in een aardbeienkas toegepast.

Details | volledige tekst | Bericht Ziezo.biz