Handboek geitenhouderij

De positie van de geiten in Nederland is sterk aan verandering onderhevig geweest in de 20 e eeuw. Van leverancier van melk, vlees en huiden voor de kleine man was de geit geworden tot een dier wat voornamelijk hobbymatig werd gehouden voor fokkerij en keuringen. Vanuit het ‘terug naar de natuur’ gevoel in de tachtiger jaren is de geit als leverancier van melk en melkproducten weer in de belangstelling gekomen. Doordat er een goede afzetmarkt bleek te zijn voor geitenproducten zowel in eigen land als daarbuiten, is een verdere groei en professionalisering van de geitenhouderij tot stand gekomen.

Voor deze bedrijfsmatige sector was weinig schriftelijke informatie voor handen. De beperkte kennis was daarnaast slechts fragmentarisch beschikbaar. Dit handboek is samengesteld op initiatief van de Nederlandse Vereniging van Melkgeitenhouders (NeVeM). Het Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden (PR) heeft in samenwerking met de DLV de informatie verzameld, bewerkt en gebundeld. Een aantal zaken met name ten aanzien van regel- en wetgeving worden in dit handboek echter niet uitvoerig behandeld, omdat deze veelvuldig aan verandering onderhevig zijn.

Het handboek is een naslagwerk voor de praktische geitenhouderij, het relevante bedrijfsleven en het onderwijs.

Details | Alle hoofdstukken uit het Handboek Geitenhouderij